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Choux de Bruxelles rôtis au four


LA choux de Bruxelles, vous savez, ils ne font pas partie des légumes les plus appréciés de tous: ils ont un goût particulier, légèrement amer, que certaines personnes n'aiment pas. On finit donc souvent par les cuire simplement bouillis ou sautés à la poêle, peut-être en petites portions.

Cependant, il existe plusieurs recettes qui parviennent à les rendre plus savoureuses: quelques ingrédients simples suffisent, peut-être avec une saveur robuste et intense, pour accompagner et, pourquoi pas, masque légèrement l'amertume quelques choux de Bruxelles et pouvoir les transformer en un bon plat d'accompagnement gratiné au four.

Dans le potager, la plante germée est très curieuse, il est donc intéressant d'essayer de la planter, mais on apprend aussi en parallèle comment mettre en valeur ce légume. Ainsi, dans cette recette très simple, le fromage et la chapelure, ainsi que la cuisson au four, rendent les choux de Bruxelles appétissants et adaptés à tous!


Vidéo: Recette de Poêlée de choux de Bruxelles aux lardons - 750g (Mai 2021).